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后勤集团饮食管理服务中心举办厨艺大赛

日期:2013-03-21    作者:    编辑:     编号:    来源:     点击:

(大学生记者 宋宏伟 李芙蓉 方晓东)3月20日,后勤集团饮食管理服务中心在临湖轩一楼举办了一场别开生面的厨艺大赛。此次大赛由校学生会、青协及大学生记者团等十位学生干部代表担任评委。

本次比赛规定二个必做菜(红烧鱼块、酸辣土豆丝)及二个自选菜。6位参赛厨师拿出历练的绝活,“孔雀开屏”式武昌鱼、番茄酱汁鱼、槟榔鸭、包心鱼丸、香葱牛肉……满桌佳肴形色香味俱全堪比“满汉全席” ,现场的同学都赞不绝口。

食管中心冯老师说“此次大赛是继去年厨艺比赛的又一次岗位技能培训,由学生做评委旨在进一步了解学生口味并做出迎合他们胃口的营养菜肴,让他们能吃出美味,吃出营养,吃出健康”。





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