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资产与后勤管理处开展食品卫生检查工作

日期:2014-02-26    作者:    编辑:     编号:    来源:     点击:

针对春季流行病高发的特点,2月21日资产与后勤管理处携同后勤集团、校医院等相关部门对我校的食堂、面包房的食品卫生工作进行了检查。

由于全国近期产生H7N9禽流感疫情,检查人员结合我校实际情况重点检查了学校食堂,要求食堂采购禽类食物要严格验收手续,无检疫证明的鲜、活、冻禽不得采购,坚决不购进疫区的禽类食品;食堂工作人员作业时需穿工作服,佩戴口罩、帽子,如若发现近期接触过禽类有发热史的工作人员需及时向校医院报告。

资产与后勤管理处还将不定期抽查面包房售卖食品,要求商家要注意食品有效期,及时销毁过期食品。校医院为配合H7N9禽流感防治工作,制作了关于预防禽流感和春季传染病的相关资料张贴在校医院、食堂和学生宿舍宣传栏,以便于师生了解相关的预防知识。





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