人文系召开专业建设人才培养方案专家论证会

日期:2012-05-14    作者:    编辑:     编号:    来源:     点击:

(陈望)5月13日,人文系利用周末时间,在保利白玫瑰大酒店召开酒店管理专业人才培养方案专家论证会。副院长杨道远,校企合作办主任、教务处张杨昌蓉参加了会议。到会的专家有保利白玫瑰大酒店行政总监肖宏伟、万达威斯汀酒店人力资源总监杜红妮、福州豪生长山湖国际酒店人力资源总监魏养贤等。会议由人文系副主任刘浩主持。

杨道远副院长在致辞中指出:人才培养方案是学校人才培养的纲领性文件,是专业建设取得成果的关键。邀请企业人士参与人才培养方案的论证,是我校教育教学真正贴近市场,不断深化校企合作,实现培养目标与企业发展对路;培养过程与工作工程对口;培养标准与用工标准对接的举措与方向。希望企业专家为学校的专业建设把好脉,开好方。

杨昌蓉处长从培养目标、质量标准、课程设置、教学安排等八个方面对方案的论证提出要求。肯定人文系充分利用校企合作平台来寻求专业建设突破。鼓励企业专家在这次论证会上不吝赐教,做好老师们的老师。

培养方案的阐释,以ppt展示结合语言阐述,辅之文字资料支撑的形式进行。由旅游管理教研室主任罗琳,为与会专家铺陈了酒店管理专业人才培养方案全景图。专家们严肃认真而又兴味盎然地倾听、审视、研究着培养方案,不时就方案中的关键环节提出疑问,旅游管理教研室的老师们详细解答,同时,老师们也就实践教学中的问题向企业人士咨询,专家们在解答之余还结合行业实际,提出许多中肯而又有针对性的意见,双方互动积极、气氛热烈、内容务实、论证严谨。在反复交流和研讨后,专家们认为,人文系酒店管理专业人才培养方案目标明确,定位准确,课程设置合理、师资配置适当、培养规格符合实际、实训条件基本满足要求,总体上说这个方案是面向企业的,是符合行业发展要求的。同时,认为人文系在教学中融入茶艺、调酒、插花等技能培养是一大亮点,希望能在此基础上扩大对学生艺术和文化素质的熏陶。专家们还分别在培养模式、课程体系、能力拓展等方面提出了积极的意见和建议。感慨在与学校的长期合作中双方越来越像一个以学生为纽带的共同体,表示将尽最大努力搭建资源共享平台,满足学校的育人要求。

人文系主任鄢向荣表示,要尽快结合专家意见完善人才培养方案的修订。认为,有学校领导的支持,加之企业的真诚合作,为人文系专业建设铺就了康庄大道。这次酒店管理作为一个新专业举办人才培养方案论证会,就是要让企业共同参与系部核心专业的打造,优化高端服务专业群建设。同时要以类似的活动为基点,巩固和扩大校企合作平台,从而使得人文系专业建设、校企合作、实习就业的国际化特色更加凸显。

在此次论证会上,杨道远副院长还为企业人士颁发了酒店管理专业指导委员会专家聘书。





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